|
Mosselsalade Met Tuinkruiden
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 ons gekookte mosselen
2 eetlepels citroensap
zout
chilipeper
4 eetl. olijfolie
4 eetlepels gehakte verse kruiden (bieslook, peterselie, dille, basilicum, tuinkers, rucola)
8 blaadjes sla
Voorbereiding: Meng de citroensap, een snufje chilipeper en de olie
Bereidingswijze: Schep de mosselen door de marinade en laat 10 minuten intrekken
Schep voor het opdienen de kruiden erdoor en verdeel de salade over 4 bordjes met slabladeren
|
|
|